Hallo ihr Pizzaschnecken!

Hallöchen zusammen!

Neulich habe ich aus eins, zwei, drei Zutaten kleine Pizzaschnecken gezaubert. Hier muss es ja immer schnell gehen, denn in der Mittagspause ist keine Zeit zum Kochen, da ich dort am Schreibtisch sitze und was schaffen muss… eine Zwickmühle und da ja doch irgendwie etwas Leckeres und Warmes auf den Mittagstisch soll, gibt es immer ein schnelles Essen – außer am Wochenende, da kocht der Mann gerne mal aufwendig und den ganzen Tag für uns. Ein Traum.

Pizzaschnecken aus wenigen Zutaten

Die Zutaten bestehen aus Lebensmitteln, nach denen ich schnell im Supermarkt gegriffen habe – ihr dürft es gerne besser machen und den Käse von Hand reiben, die Soße aus frischen Tomaten selber anrühren und den Teig kneten – meine Version ist halt die super-duper-schnell-auf-dem-Tisch-Variante. 😀

Zutaten: 

Pizzasoße
Parmesamkäse
Geriebenen Käse wie Gouda oder Edamer
Pizzateig

(nach Belieben noch weitere Zutaten wie Mais oder Schinken – ich mag es lieber vegetarisch)

Do it

Den Teig am besten schon auf einem Blackblech ausrollen und…

… mit eurem Wunschbelag belegen und mit Käse bestreuen. Wie eine Pizza eben. Vegetarisch wie bei uns oder wenn ihr mögt auch mit Fleisch. Es kann nicht genug Käse geben. 😀

Die Rolle bei 180 Grad in den Ofen und erstmal 5 Minuten anbacken lassen.

Nach fünf Minuten ist die Teigrolle dann nämlich schon etwas fester und kann von euch mit einem scharfen Messer in Scheiben geschnitten werden. Anschließend noch etwas Parmesan raus und zurück in den Ofen.

Nach weiteren 5 Minuten sind die leckeren Pizzaschnecken fertig und können an die hungrige Meute verteilt werden. Ja, ich weiß, sie sehen nicht perfekt aus, aber das ist bei mir meistens so. Vielleicht sehen sie beim nächsten Mal auch wie gekonnt‘ aus. 😛

Ein perfektes Rezept zu jedem Partyanlass und auch lecker für zwischendurch. Die Kinder mögen die Schnecken auch so gerne. 

Seid ihr eher die aufwendigen Kocher oder darf es auch gerne mal schnell sein?

Jetzt hungrige Grüße ♥